![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
yslavavЯ думаю, что нарвался в универсаме на ГМО-картошку. С виду картошка как картошка, ну разве что розовый цвет слишком насыщенный и с легкой примесью фиолетового, и довольно-таки подозрительно идеально она ровная и здоровая (то есть нет вообще никаких дефектов - ни подгнивших или больных участков, нет подъеденных насекомыми и прочей живностью картофелин, и т.п).
Но вот на вкус..., как бы это помягче выразить. По консистенции - как мыло. Воняет картофельной и помидорной ботвой. Вкус - с горчинкой и першением в горле. Я думаю, что это тот ГМО-картофель, который даже колорадский жук не жрет из-за повышенного содержания в нем ядовитого белка соланина.
Хороший картофель, когда я его тонко-тонко режу, варится за 10-12 минут (почти разваривается), и после этого я его могу с удовольствием есть без соли, масла и хлеба. А этот я варил минут 20, и он ни грамма не рассыпался. Тогда в следующий раз я его варил "в мундире" СОРОК !!! минут - и он даже ни один не треснул, не то что не развалился, а на вкус и запах был еще хуже, чем тонко порезанный. Хороший картофель почти белый с равномерной окраской, а этот желтый, еще и на срезе по краям видна темная окантовка.
Вот же говно, доложу я вам! Но, может он там специально для фри, или чипсов выведен, с большим содержанием древесины (которую в диетологии принято ласково называть клетчаткой) для того, чтобы стружка-фри держала форму? А соланин при большой температуре обжарки все же разрушается? Но меня сие ну сосвем не интересует, так как я ни фри, ни чипсов не ел и не собираюсь есть. Выкладываю этот материал в качестве информирования и предостережения - может кому-то и поможет не нарваться на это говно.
Но вот на вкус..., как бы это помягче выразить. По консистенции - как мыло. Воняет картофельной и помидорной ботвой. Вкус - с горчинкой и першением в горле. Я думаю, что это тот ГМО-картофель, который даже колорадский жук не жрет из-за повышенного содержания в нем ядовитого белка соланина.
Хороший картофель, когда я его тонко-тонко режу, варится за 10-12 минут (почти разваривается), и после этого я его могу с удовольствием есть без соли, масла и хлеба. А этот я варил минут 20, и он ни грамма не рассыпался. Тогда в следующий раз я его варил "в мундире" СОРОК !!! минут - и он даже ни один не треснул, не то что не развалился, а на вкус и запах был еще хуже, чем тонко порезанный. Хороший картофель почти белый с равномерной окраской, а этот желтый, еще и на срезе по краям видна темная окантовка.
Вот же говно, доложу я вам! Но, может он там специально для фри, или чипсов выведен, с большим содержанием древесины (которую в диетологии принято ласково называть клетчаткой) для того, чтобы стружка-фри держала форму? А соланин при большой температуре обжарки все же разрушается? Но меня сие ну сосвем не интересует, так как я ни фри, ни чипсов не ел и не собираюсь есть. Выкладываю этот материал в качестве информирования и предостережения - может кому-то и поможет не нарваться на это говно.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2016-07-22 08:14 pm (UTC)no subject
Date: 2016-07-23 07:11 am (UTC)Однозначно не черниговская, ни по цвету, ни по массе клубней (это ядовито-розовое дерьмо имеет довольно мелкие клубни).
Мне как-то раз давно уже попалась фиолетовая картошка круглая, и я подумал, что это одно и то же, что и "черный принц" или еще "негритянка" ее называют, а оказалось, что говно на вкус, и близко не то, что фиолетовая продолговатая. Так что иногда редко можно нарваться на такое по вкусу, чего ну совсем не ожидаешь, ориентируясб на внешний вид..